清炒荷兰豆
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大叔的可爱女朋友
平时做菜喜欢几样蔬菜搭配在一起，不仅颜色漂亮而且营养全面。女儿爱吃荷兰豆，小外孙爱吃胡萝卜，我和老公爱吃木耳，就这么把这几样蔬菜搭配在一起炒了个菜，看着就诱人，吃着也爽口。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
200g
胡萝卜
半根
木耳
30g
彩椒
半个
花生油
适量
盐
适量
鸡精
少许
水淀粉
少许
白糖
少许
步骤
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1. 将各种食材洗净备用。 -
2. 将胡萝卜、彩椒分别切成菱形片，木耳择成小朵。
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3. 葱姜蒜切末。
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4. 锅中烧开水，将木耳、胡萝卜飞水。
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5. 锅中放适量花生油，爆香葱姜蒜末。
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6. 放入荷兰豆煸炒至变色。
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7. 放入木耳、胡萝卜、彩椒继续翻炒，加入少许盐、白糖、鸡精调味。
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8. 出锅前淋入少许水淀粉。
小贴士
1、食材可以随意搭配。
2、烹炒时间不宜过长。
2、烹炒时间不宜过长。