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胡萝卜炒扁豆子
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抖坠以接玖
今天休息,去了一趟婆婆家。
发现婆婆种的扁豆都已经开始老了。
老了的扁豆,婆婆说:丢了吧,不好吃了。
我觉得丢了有点可惜,就采下来了。采了,剥去扁豆的外皮,里面一粒粒的扁豆子就出来了,很不错呢。于是就做了这道菜。
时间: 10分钟内
食材
扁豆子
200g
胡萝卜
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 扁豆去外皮,剥出豆肉。
  • 2. 胡萝卜洗净,切丁。
  • 3. 起油锅,炒扁豆子。
  • 4. 加入胡萝卜一起炒。
  • 5. 加点盐。
  • 6. 最后加点水炒熟。
  • 7. 出锅,装盘。
小贴士
其实加点肉炒的话会更好的。
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