原汁原味木须柿子
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decisive热裤
这款菜肴除了油盐没添加其他材料如番茄酱、鸡精之类的,因为柿子鸡蛋本身的味道已经足够了,原汁原味,纯。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
柿子
4个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散
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2. 柿子切成块
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3. 锅内放略多一点油,油热后再放入蛋液,让蛋液蓬起来
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4. 将蛋液打散
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5. 另起锅放少许油
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6. 油热,倒入柿子翻炒
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7. 放入葱丝、适量盐,并将柿子压出汁
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8. 将鸡蛋倒入翻炒片刻,让鸡蛋均匀沾上汁液
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9. 出锅装盘
小贴士
鸡蛋一定要在油大热了以后再下锅,这样的鸡蛋炒出来好吃。