青笋烧肥肠
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玉生烟孙
我家两个男人都喜欢吃肥肠呢
食材
肥肠
200g
青笋
100g
油
适量
盐
适量
香料
适量
姜
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 肥肠切小备用
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3. 炒锅置旺火上，放些油
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4. 放入肥肠，姜片、葱段，香料翻炒
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5. 接着加入生抽，冰糖翻炒
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6. 加入水，没过肥肠，烧开，撇尽浮沫，再加入盐、料酒，
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7. 用小火焖至七成熟时加切好的青笋，直到全熟后加鸡粉。出锅即可
小贴士
非常一定要洗干净，最好是买新鲜的回来自己洗