您的位置: 首页>菜谱分类>素炒包菜
素炒包菜
1.3万热度
108收藏
罔安i侯
我们这边习惯叫包菜、或者椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。但是广东人常认为其湿热,不可多吃,但其实包菜在古代就被认为是一味良药,中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效,而现代营养学指出这并不是凭空而说的,因为包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
300g
适量
适量
生抽
适量
小辣椒
适量
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 包菜切好,蒜切碎、辣椒切段
  • 3. 热油爆香蒜、辣椒
  • 4. 倒入包菜
  • 5. 变色放盐
  • 6. 再放入生抽
  • 7. 翻炒匀即可
小贴士
包菜对半切开来洗。
这道菜的其他做法

素炒包菜

38收藏
7.5万热度

素炒包菜

164收藏
1.7万热度

素炒包菜胡萝卜

6收藏
6.7万热度

素炒包菜

82收藏
12万热度

夏季养生——素炒包菜

26收藏
79.8万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱