老干妈炒青椒
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冰雪七色花爱恋
家里的冰箱里只剩下几个青椒，不够一盘，还有些大白菜心，配上老干妈辣酱，炒在一起，非常的好吃下饭。
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
大白菜
100g
油
适量
盐
适量
老干妈
适量
生抽
适量
蒜
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
醋
适量
步骤
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1. 青椒先一剖两半，再横刀切碎。 -
2. 白菜横切成丝。
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3. 锅放油，下入蒜末炒香。
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4. 加入青椒。
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5. 放入白菜。
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6. 加少一勺老干妈炒匀。
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7. 淋上少许醋。
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8. 加入少许盐和生抽。
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9. 最后加入香菜碎炒匀，加鸡精盛出。
小贴士
老干妈本身有盐分，所以盐要少加，生抽只是放一点提味。