三色韭菜苔
5.3万热度
112收藏
收藏
|
梨子Nicole-
韭菜苔是韭菜中比较硬挺的，上面一般顶着韭菜花，小时候院子里的韭菜中就有这种韭菜苔，现在在菜市场看到，就心血来潮买来，配上红色的台湾烤肠和金黄的鸡蛋，好看又好吃呢
时间: 10分钟内
食材
韭菜苔
550g
鸡蛋
2个
台湾烤肠
100g
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 韭菜苔切成小段 -
2. 台湾烤肠切成细条
-
3. 鸡蛋打散
-
4. 锅里热油，先把台湾烤肠下入油锅煸炒一下
-
5. 再把韭菜苔放入锅里一起煸炒
-
6. 最后把打散的鸡蛋倒入锅里，搅散成蛋花状一起翻炒，出锅前加入盐，味精调味即可
小贴士
鸡蛋其实也可以事先炒好再放入锅里一起炒，我觉得有些麻烦，就直接倒进去搅散了，其实也还是不错的。
相关菜谱
-
韭菜苔炒山药
邪殇sensation10万热度153收藏 -
韭菜苔炒肉
冷骑毛驴追飞机5.6万热度75收藏 -
韭花，欲开未开时，是最香——韭菜苔炒肉丝
白月光-呀12万热度21收藏 -
韭花，欲开未开时，是最香——韭菜苔炒肉丝
不开心obedience9.3万热度20收藏 -
蛋炒韭菜苔
褚夏双勤6.8万热度44收藏 -
蛋炒韭菜苔
报告叮当_6.4万热度8收藏 -
韭菜苔炒蚌肉
醉酒夢紅顏通边1.1万热度146收藏 -
韭菜苔炒鸡蛋
掰果BAAAAYGO8220热度117收藏