焗排骨
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新妹儿oba
我最爱都一道菜
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 蒜头去皮，切蓉；豆豉捣碎。混合蒜蓉及豆豉。 -
2. 排骨洗净，切件。加入生粉，糖，盐，酱油，酒搅拌。
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3. 再加入先前准备都蒜蓉豆豉，再次搅拌。
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4. 搅拌好后备用。
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5. 在锅中，放入油。
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6. 油热后，倒入排骨。
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7. 把排骨堆好。
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8. 盖上锅盖，焗8分钟。
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9. 打开锅盖，把排骨反转。再盖上锅盖焗8分钟。
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10. 准备好葱花。
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11. 打开锅盖后，放入葱花。
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12. 抄多1分钟，即可上碟。
小贴士
1. 蒜蓉豆豉要够多，才能出风味。
2. 放入锅里都油一定要够多，否则排骨会粘锅。
2. 放入锅里都油一定要够多，否则排骨会粘锅。
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