韭黄炒鸡肉
1.2万热度
160收藏
收藏
|
丑圛袁命题寿
韭黄是老公最爱的菜之一。
时间: 10分钟内
食材
韭黄
250g
鸡腿肉
250g
蒜末
适量
生粉
适量
花生油
适量
姜丝
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 一个鸡脚去骨切丝。 -
2. 韭黄洗干净后切成长段。
-
3. 适量油爆香蒜末。
-
4. 加入鸡肉快速炒开。
-
5. 加入姜丝一起炒。
-
6. 先把鸡肉盛出。
-
7. 锅中留底油，先炒韭黄头部。
-
8. 再把较嫩的韭黄一同加入炒。
-
9. 韭黄稍微变软时把鸡肉倒回锅中。
-
10. 生粉加水、盐和味精调匀。
-
11. 把生粉水倒入锅中。
-
12. 炒均匀即可。
小贴士
韭黄把头部和尾部分开炒，这样不会导致较嫩的尾部炒得太老了。
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度