醋溜大白菜
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白菜是冬季当季最好的蔬菜，在夏季白菜也是我们家常菜的首选，今天就做一个醋溜白菜尝尝、、。
时间: 10分钟内
食材
白菜
330g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备白菜适量， -
2. 如图切块，
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3. 上锅放油花椒炝锅，
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4. 先倒入白菜的茎部翻炒，
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5. 待白菜茎部炒至6、7成熟，倒入白菜叶子部分，
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6. 加酱油翻炒，
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7. 随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅，
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8. 醋溜白菜就做好了。
小贴士
炒白菜时一定先炒白菜茎再放叶子，而且要在出锅前放盐，要不会出很多水中间、、。
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