您的位置: 首页>菜谱分类>黄韭猪肉饺子
黄韭猪肉饺子
8738热度
140收藏
半窗疏影洋
今天就腊八了,感觉时间过得好快呢,过了腊八就是年了,提前祝大家在新的一年里心想事成,吃到更多好吃的。

昨天下午剥了很多蒜腌了腊八蒜,今天早上吃了美味的腊八粥,然后就开始准备包饺子,我们这边腊八就是吃饺子,本来打算吃韭菜的,但是看到有卖黄韭的,就买了一斤,八块钱一斤呢,还是有点贵的,一斤黄韭搭配上一斤猪肉,又剁了一点自家种的白菜,味道真的好香呢,儿子平时吃饭就不踏实,吃的也不是很多,今天就坐在那很听话的一口气吃了8个呢。
食材
黄韭
一斤
猪肉
一斤
白菜
适量
面粉
适量
适量
适量
姜末
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 黄韭一斤准备好
  • 2. 猪肉一斤切成小块
  • 3. 切好的猪肉块中加入酱油,盐,姜末调好
  • 4. 调好的猪肉馅 锅中加入油,将调好的猪肉馅儿在油中煸炒一下,这步骤没有拍照片
  • 5. 白菜选上端菜叶的部分切碎
  • 6. 然后剁成白菜馅,把白菜里面的汁儿挤干净
  • 7. 黄韭切碎
  • 8. 加入白菜馅,猪肉馅,加入盐,香油,调成饺子馅
  • 9. 提前活好面 切成一个个小剂子
  • 10. 擀成饺子皮
  • 11. 包饺子
  • 12. 包好的部分饺子
  • 13. 煮饺子
  • 14. 饺子熟了 可以吃了
小贴士
我们家做韭菜饺子的时候,都是提前把肉煸炒一下,这样比较好熟,韭菜也不用煮的太过火,而且韭菜吃饺子一般搭配的是肉块,茴香吃饺子搭配的是肉末。
这道菜的其他做法

黄瓜猪肉饺子

715收藏
7.3万热度

韭菜猪肉饺子

92收藏
1.8万热度

韭菜猪肉饺子馅

105收藏
3.3万热度

韭菜猪肉饺子

128收藏
2.7万热度

韭菜豆腐猪肉饺子

104收藏
10.6万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度
相关菜谱