麦仁粥
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夜思insight
带着麦香的粥，清淡可口。
麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，包括铁和锌，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量
并且它的含糖量较低，所以，对于糖尿病人来说，适量的食用一些麦仁，也是对健康非常有好处的
麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，包括铁和锌，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量
并且它的含糖量较低，所以，对于糖尿病人来说，适量的食用一些麦仁，也是对健康非常有好处的
食材
麦仁
50g
大米
50g
水
适量
步骤
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1. 麦仁，洗净，事先浸泡3-4小时 -
2. 大米淘好洗好
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3. 麦仁大米一起入煲，冷水上锅
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4. 大火煮沸，中途适当搅动一下，以防粘底。再转中小火煮30分钟。
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5. 最后关心，焖15分钟
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6. 起锅入碗。带着麦香的粥。
小贴士
麦仁提前浸泡，更容易煮熟透。
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