胡萝卜中富含的胡萝卜素对准妈妈非常重要： 胡萝卜素可以转化成维生素A，而维生素A是人体不可缺少的营养元素，它可以维持人的夜视功能，并能维持上皮细胞的健康，促进身体的生长发育。
胡萝卜好多人不喜欢吃，特别是孩子，我女儿小时候一点都不吃啊，我就把胡萝卜加调料，平锅煎一下，那时候孩子小，不加青椒和红椒的，甜甜的香香的，女儿很喜欢吃，经常想起来要我做给她吃，女儿大了，每次放假回来，最想吃的就是糖醋和这胡萝卜饼，呵呵，这个做出来简单省事，平常省事就不加洋葱圈，直接煎。