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胡萝卜饼
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夏Luxuriant
这是早餐饼的多彩选择,胡萝卜营养丰富,但是存在少许味道,并不一定是孩子的最爱,变个花样,加点佐料,这份早餐,说不定就能成为孩子的新宠哦!
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
2根
面粉
200g
洋葱
1个
鸡蛋
3个
白胡椒粉
1g
5g
花生油
2g
步骤
  • 1. 胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事,更加细软。
  • 2. 洋葱切丁。
  • 3. 将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。
  • 4. 加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。
  • 5. 调成合适的面糊,一定要稠一些。
  • 6. 用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用勺背略略整形即可。
  • 7. 两面煎至金黄色即可。
小贴士
胡萝卜用刨丝器刨丝,省事,还更细致。
面粉的加入不需太伤脑筋,酌情加即可,太稠了就再加点水调匀即可。
一定要小火,慢煎,别煎糊了!
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