原味吐司
2万热度
126收藏
收藏
|
含蓄
烘焙的确很败家，自从烤箱到家后，就不停地从网上搬回了好多用具，好多都是最基本的，想省也省不了呀~比如这个三能不沾土司模，特别细化这个，拿到手里很有质感，做出土司面包轻松取出，个头也够大~
食材
高筋面粉
500g
黄油
适量
白砂糖
适量
酵母
少量
水
适量
食盐
少量
黑芝麻
少量
奶粉
适量
鸡蛋
1颗
步骤
-
1. 奶粉、白砂糖、食盐用温水拌匀，酵母也用温水化开，倒入面粉，看面团的软硬程度加入适量温水，揉至光滑面团后加入隔水软化好的黄油，继续揉搓四十分钟左右，可拉出一层透明薄膜即可 -
2. 盖上保鲜膜放到温热的环境中发酵1.5~2小时
-
3. 面团胀大两倍后取出揉搓排气，分成几个小剂子，搓圆，继续盖上保鲜膜发酵半个小孩
-
4. 取出小剂子搓成长舌状，卷起放入模具中，醒发一二十分钟
-
5. 表面撒上黑芝麻，并刷上鸡蛋液。165度，中下层，30分钟
小贴士
也可以用湿布盖在面团上于温热环境中发酵
-
这道菜的其他做法
-
低糖低油原味吐司
114收藏3.5万热度 -
原味吐司
200收藏7.2万热度 -
原味吐司
98收藏7.2万热度 -
原味吐司简单易做营养好,降血压降血脂,早餐吃两片一杯牛奶简单省事不失营养
1.4万收藏11.9万热度 -
原味吐司
107收藏2.1万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
原味吐司
国儿童不遗4万热度161收藏 -
原味吐司
何必掩饰雨薇2.8万热度172收藏 -
组织超级好的原味吐司
大猪肘子不服输6.9万热度29收藏 -
面包机版原味吐司
以梅嗜血飞龙7.6万热度25收藏 -
原味吐司
不负红艳7.9万热度15收藏 -
原味吐司
裴春蝶裴2.2万热度91收藏 -
原味吐司简单易做营养好,降血压降血脂,适合全家人吃
褂纯芈秘挛9.5万热度6355收藏 -
中种原味吐司
所有thigh5.3万热度182收藏