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西西里什锦面包
2.5万热度
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扬扬得意需尽欢
风味独特果香浓郁的西西里什锦面包
这是我从一个外文网站上看到的,叫西西里面包,至于为什么叫这个名字,嘿嘿,我也不知道,但是是我个人目前为止非常喜欢的一款面包,尤其是它里面加了柠檬皮,不得不插一句,我最喜欢这里的柠檬味了,好吃到爆,所以你喜欢的话就一定要试试呀,不会让你失望滴。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
酵母
3g
绵白糖
20g
精盐
3.5
鸡蛋
2个
50g
水果类
适量
干果
10g
玉米
50g
步骤
  • 1. 将面粉 鸡蛋 盐 糖 酵母 牛奶 黄油混合,揉成面团。
  • 2. 盖上保鲜膜,放室温处发酵,大概一个小时,发到原来面团大小的1.5-2倍大。
  • 3. 将馅料混合加入发酵好的面团中,挤入柠檬汁。
  • 4. 将馅料混合加入发酵好的面团中,挤入柠檬汁。
  • 5. .将所有馅料压入面团中。
  • 6. 面团移到案板上,额外撒些面粉裹匀面团,稍微揉几下,滚圆成形.蛋糕模具内刷油,放入面团进行最后发酵2.5-3小时。
  • 7. 烤箱预热190度,中下层,20分钟..出炉后冷却脱模,撒糖粉和玉米片装饰即可。
小贴士
一定要试试呀,不会让你失望滴。
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