酥粒椰蓉奶酪面包
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弹指情弦扣
把自己最喜欢吃的材料全部加进去，真的太美味了，虽然热量高高的，可是大过年的就偶尔放纵一下吧
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋液
45g
盐
3g
糖
15g
酵母
4g
黄油
15g
奶酪椰蓉馅
适量
椰蓉
适量
奶酪
130g
糖
30g
奶粉
15g
步骤
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1. 把面团揉至出膜状态放在温暖处发酵至2倍大 -
2. 酥粒材料，黄油20g低粉30g奶粉15g糖15g，全部倒进一起
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3. 用手搓成小颗粒备用
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4. 制作奶酪椰蓉馅，把奶酪切小块，放进糖，
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5. 隔水融化，搅拌均匀
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6. 倒进椰蓉
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7. 搅拌均匀
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8. 面团发酵好后平均分成9分，滚圆醒15分钟
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9. 把椰蓉奶酪馅也分成九份，备用
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10. 醒发好，取一个把四周捏薄，放进椰蓉馅，
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11. 收口包好
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12. 模具底下抹上一层薄薄的黄油，防沾，，然后把包好的面团放进温暖处发酵至两倍大
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13. 发酵好把烤箱预热，然后在面团表面涂上蛋液，撒上酥粒
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14. 在撒点蔓越莓干，我只是觉得好看，没有的可以不放
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15. 放进烤箱180度烤15分钟即可
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16. 完成，超美味
小贴士
面包
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