椰蓉面包
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永琪
椰蓉的味道总是让人回味无穷呢,这款面包的香气更是久久挥之不去,喜欢椰蓉味道的亲们,赶快试试吧!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
酵母
3g
牛奶
适量
椰丝
适量
黄油
适量
油
适量
盐
3g
白砂糖
适量
步骤
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1. 干酵母和温牛奶搅拌均匀
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2. 所有粉类混合,搅匀
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3. 干湿材料混合,拌成絮状
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4. 揉成面团
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5. 加入黄油
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6. 揉成面团,进行发酵
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7. 制作黄油馅料,将剩下的黄油,砂糖,以及椰蓉混合,拌匀
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8. 将发酵好的面团分割成合适的大小
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9. 将面团赶开,涂上椰蓉馅
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10. 卷起,然后一分为二
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11. 放入模具中,进行二次发酵
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12. 将发酵好的面包表面刷上蛋液
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13. 放入烤箱,上下火,180度,15分钟
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注意烘烤的时间,以及上色!