蒸的蔓越莓蛋糕
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最近我们这里微信传播领取试吃的蒸蛋糕很是诱人，自己懒得传播，更是懒得去买，所以只能动手在家尝试着做试吃吧！结果真的很好吃呢！蔓越莓的酸甜和蛋糕软软的口感和烤制的酥软蛋糕截然不同的两种口味。喜欢的亲亲们动手试试吧！还是自己动手做的料足安全值得信赖啊
时间: 10-30分钟
食材
低粉
130g
鸡蛋
70g
纯牛奶
80g
油
18g
白砂糖
35g
蔓越莓
50g
泡打粉
3g
步骤
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1. 鸡蛋加入白砂糖，搅拌至蛋液颜色发白，充满泡沫，加入牛奶，搅拌均匀 -
2. 过筛后低筋粉和泡打粉，分三次加入蛋液中。
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3. 每次都充分搅拌均匀。
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4. 加入玉米油拌匀。
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5. 将蔓越莓加入搅拌均匀。
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6. 把面糊均匀分别装入模具中，装八成满，放入蒸笼中摆好。
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7. 水开后蒸制约十五分钟到二十分钟。
小贴士
时间根据火的大小控制即可。