抹茶杯子蛋糕
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场控男帝乘
好多天没有做蛋糕了,今天带女儿出去玩,回到家里女儿睡着了,我没什么事情做了,就跑到厨房做了点蛋糕
食材
低筋面粉
90g
油
25g
白糖
50g
鸡蛋
3个
抹茶粉
5g
步骤
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1. 把所需的材料备齐
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2. 鸡蛋磕入深一点的容器里
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3. 加入白糖
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4. 拿一个大一点的盆,装上热水把鸡蛋盆坐在热水里
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5. 把鸡蛋打发至硬性泡沫
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6. 筛入面粉
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7. 翻拌至无颗粒状
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8. 抹茶粉加少许水溶解
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9. 把抹茶粉和油倒入蛋糊里,
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10. 翻拌均匀
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11. 把纸托放入模具里
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12. 把翻拌好的蛋糊盛入纸托里
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13. 烤箱预热,190度靠0分钟即可
小贴士
做的时候抹茶粉可以多放一些,我放的少了,有点看不出颜色
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