甘纳豆抹茶杯子蛋糕
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痰涌匚辜采
很久不玩烘焙了，手都生了，眼看天气慢慢转凉了，小烤箱又可以开始工作咯～就从最爱的抹茶红豆开始吧
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
泡打粉
1小匙
抹茶粉
2小匙
无盐黄油
70g
牛奶
30ml
优格
2大匙
砂糖
60g
蛋
1个
盐
1小撮
甘纳豆
100g
步骤
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1. 黄油软化 -
2. 打发
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3. 加入细砂糖
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4. 加入盐
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5. 用打蛋器搅拌均匀
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6. 倒入打散的蛋液，用打蛋器搅拌混合，直到和黄油完全融合
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7. 抹茶粉、泡打粉、低筋面粉混合
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8. 过筛
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9. 取1/3倒入盆中
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10. 用橡皮刮刀快速切拌均匀
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11. 牛奶和优格混合均匀、 取一半加入
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12. 快速切拌均匀
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13. 加入1/3混合粉类
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14. 快速切拌均匀
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15. 加入剩下的酸奶+优格
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16. 快速切拌均匀
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17. 加入剩下的粉类
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18. 快速切拌均匀，搅拌至看不见粉末就好了 由于搅拌过度会让膨胀效果变差，所以动作一定要快
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19. 加入80G甘纳豆
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20. 用橡皮刮刀切拌混合
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21. 分装入麦芬杯
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22. 放上剩下的甘纳豆装饰
小贴士
拿竹签戳戳看，没沾上面糊表示烤好了
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