椰子的味道受到我们全家的喜爱，无论的做面包还是做椰丝球，还是加到馅料里面，甚至是撒到蛋糕上，都爱那个味道。做椰蓉味的面点时总感觉满屋飘散着椰子的香味。也许是身处北方，品味新鲜椰子的机会比较少的原因吧，对椰蓉椰丝类的就是酷爱啊。今天做一款椰丝蛋糕，用了戚风蛋糕的做法做的蛋糕坯，里面加了酸奶，蛋糕非常的松软，感觉能卷起来做成蛋糕卷了，但怕卷了之后椰丝会比较潮，失去了香味和口感，就没有卷，切块来吃啦。