大理石曲奇
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蛋挞
漂亮的花纹很吸引眼球吧！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
70g
鸡蛋
1个
糖粉
30g
可可粉
10g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将黄油软化用打蛋器搅拌几下
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3. 加入糖粉，用打蛋器搅打至体积膨松
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4. 加入鸡蛋，继续搅打片刻至鸡蛋与黄油充分融合
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5. 筛入低筋面粉搅匀，不要过度搅拌
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6. 成团后将面团分成两份，其中一份加入可可粉
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7. 将面团拌匀
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8. 将两份面团压扁一些
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9. 叠放在一起
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10. 从中间切开，摞在一起
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11. 滚圆后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一会，稍微冻硬一些后拿出切厚片
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12. 放入烤盘
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13. 烤箱预热180度，放中层，上下火烤15分钟
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14. 拿出，晾凉，好酥脆哟
小贴士
温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化
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