核桃饼干棒
1.1万热度
182收藏
收藏
|
酷酷reactor
其我现在对曲奇和饼干都分不清了,看大家也有叫曲奇的也有叫饼干的,我都晕了,但是做法是一样的,我想这两个名字应该都对吧,我以为加了黄油很多的就应该叫曲奇的,呵呵,有的饼干做着是不加黄油的吧,加头我再找找相关资料学习一下。
时间: 10-30分钟
食材
泡打粉
3g
盐
3g
细砂糖
10g
鸡蛋
50g
黄油
75g
低筋面粉
150g
核桃
适量
步骤
-
1. 先把黄油切小块软化。软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。用电动打蛋器打至体积膨大,颜色发白。
-
2. 备好蛋液,打均
-
3. 分次加入蛋液,每加一次都充分搅打均匀。
-
4. 打至顺滑状态。
-
5. 低粉里加入泡打粉,盐用刮刀翻拌均匀
-
6. 备好核桃仁
-
7. 加入果仁
-
8. 移至硅胶垫上,
-
9. 在面团上盖一块保鲜膜
-
10. 用擀面杖擀至厚1厘米左右的片。
-
11. 切成长度适宜的小条。
-
12. 用刮板移至烤盘。
-
13. 放入烤箱中层,上下火,170度烤15分钟左右。
小贴士
如果温度比较高的话,建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀,这样好切条,而且移至烤盘也比较好操作。
相关菜谱
-
红糖核桃饼干
幸一缕茶烟11.1万热度104收藏 -
炼乳核桃饼干
想喝醉9.3万热度12收藏 -
核桃饼干(干果饼干)
单身discourse7.8万热度65收藏 -
椰蓉核桃饼干
overlap聪明1.3万热度198收藏 -
核桃饼干
惊鸿照影来关1.4万热度178收藏 -
红豆核桃饼干(原创首发)
山有陈逍遥3万热度124收藏 -
燕麦核桃饼干
报告叮当_8.7万热度112收藏 -
核桃饼干
confirmation小葱6.5万热度87收藏