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椰香巧克力蛋糕
3.8万热度
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仙人球
朋友的孩子要外面玩,朋友就让我给做点小蛋糕给孩子带去吃。而且还十分八婆的说一定要无油的那一款。我就为她做了一款带椰蓉又带巧克力豆的蛋糕,味儿不错,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
食材
鸡蛋
6个
面粉
160g
白糖
90g
巧克力豆
适量
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 备料如图所用材料。
  • 2. 将蛋清分离出,分次加入白糖及少许的柠檬汁。
  • 3. 打至蛋白干性发泡。
  • 4. 再分次加入蛋黄。
  • 5. 提高速度打至融合。
  • 6. 分次将面粉过筛加入在蛋糊里。
  • 7. 再加入椰蓉。
  • 8. 拌至无干粉状。
  • 9. 在蛋糕表面用巧克力豆点缀一下。
  • 10. 入烤箱175度烤制25分钟。
  • 11. 一份椰香巧克力蛋糕完成。
小贴士
烤制的时间温度按自己家烤箱的性能来调节。
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