香草花生饼干
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俊逸
这款饼干是我的真爱，对于不太爱吃甜的我，这款饼干真的投了我的喜欢，不是很甜，而且又脆加了花生和香草精还非常的香。有跟我一样口味的不妨试一试。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60g
糖
40g
低筋面粉
90g
全蛋液
15g
花生
15g
香草精
2g
步骤
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1. 准备材料，黄油要软化好，把糖加进去就可以 -
2. 花生稍微切碎。
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3. 先用打蛋器把黄油和糖搅匀下，以防打的时候，糖溅的哪里都是。
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4. 中速搅打黄油，直到糖大部分融化，黄油的微微蓬松颜色略变浅。
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5. 接着把全蛋液分两次加入到黄油中，顺着一个方向搅打。每一次都要搅打到看不到鸡蛋液时再接着加入第二次的全蛋液。
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6. 接着倒入香草精拌匀。
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7. 如图的状态，粘稠蓬松。
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8. 筛入面粉，用刮刀由下到上翻拌成面团
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9. 接着加入切好的花生碎，拌匀。
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10. 铺张油纸，在油纸上整形成长方体。
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11. 包好放入冰箱冷冻大约一小时左右，再烤制
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12. 冻好的面团，切成大小厚度差不多的片。放入上下火150度预热好的烤箱中，烤大约17分钟，具体时间温度按自家的烤箱来。
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13. 摆好。放入上下火150度预热好的烤箱中，烤大约17分钟
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14. 出炉
小贴士
1.蛋液要分次加哦，每次都要搅打看不见蛋液才可以
2.整理好的面团一定要放进冰箱冷冻，要不面团太软，切不成形
3.具体时间温度根据自己家烤箱来哦
2.整理好的面团一定要放进冰箱冷冻，要不面团太软，切不成形
3.具体时间温度根据自己家烤箱来哦
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