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酸辣螺蛳粉
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燕谁把琴弦拨断
最近不知道什么原因,电脑端360浏览器就是不能上传图片,所有的回复都是零,其它网站都可以,唯独好豆不行,搞不清楚问题出在哪儿了。
柳州小吃螺蛳粉,第一次在家里自己做,依然那么鲜美,那么酸辣,那么滑爽,材料十足,超喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
螺蛳粉
1包
油菜
1棵
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 打开包装的螺蛳粉,好多配料
  • 2. 油菜洗净,胡萝卜去皮切丝,黄瓜洗净切丝
  • 3. 开水煮米粉10分钟,滤掉浆水
  • 4. 锅内加入适量的水,加入卤水煮沸2-3分钟
  • 5. 加入油菜煮1分钟,加入其它调料包拌匀
  • 6. 出锅,加入胡萝卜丝,黄瓜丝拌匀,加入花生包,撒点白芝麻。
小贴士
北方人不能吃辣,没加红油包我吃刚刚好。能吃辣的亲们一定要加,那才是原汁原味,辣的更爽。
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