草莓裸蛋糕
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瘦弱participate
对于做一款好看的蛋糕，最重要的是什么？好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰，但对于已经很久没有抹面的我来说，我已逐渐退化到手残星人了，做出来简直不能看了。因此，好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕，不用裱花，不需抹面，把水果摆放、装饰在蛋糕表面，做出来颜值也很高呢～
时间: 10-30分钟
食材
蛋糕胚
1片
草莓
5个
橙子
半个
淡奶油
50ml
白糖
10g
巧克力笔
1支
糖珠
6个
步骤
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1. 先来烤一片蛋糕胚。 -
2. 拿出来自然放凉就可以了。（蛋糕胚可以买，如果想了解怎么做，可以留言问好吃君哈～）
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3. 用一个圆形口的模具，在蛋糕胚上按压出来痕迹。
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4. 再把它们用刀子刻出来，一共3个。
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5. 淡奶油放入大碗中，加入白糖
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6. 高速打发至裱花状态即可。
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7. 准备好草莓和橙子，都清洗干净。
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8. 橙子去皮，切成小块，草莓去蒂，也切成小块。
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9. 拿一片蛋糕片放在盘子中，挤一层奶油。
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10. 摆放上水果块。
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11. 再把第二片蛋糕片放上去
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12. 继续挤一层奶油
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13. 放上水果块。
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14. 盖最后一层蛋糕片，装饰水果、糖珠，把巧克力笔融化后在草莓上画几道。
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15. 撒一层糖粉～
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16. 裸蛋糕就做好啦～
小贴士
1.蛋糕胚如果想知道做法的话，可以留言问好吃君哟～ 不想自己做也可以在烘焙店里买到的。
2.水果可以换成任意自己喜欢的～
2.水果可以换成任意自己喜欢的～
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