自制水果奶油蛋糕
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烂自安家掣
今天幼儿园组织了亲子运动会,玩的好开心,回到家虽然累但想想明天去医院没法陪女儿过六一了,就做了个蛋糕,提前给女儿庆祝了,六一节快乐!
食材
戚风8寸
1个
爱心六寸
1个
樱桃
适量
红心火龙果
半个
奶油
600g
白糖
100g
装饰用巧克力
适量
冻干草莓粉
酌情添加
步骤
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1. 准备好材料
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2. 奶油加白糖打发。
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3. 没有色素我加了点冻干草莓粉,打发均匀。
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4. 八寸戚风切成两片。
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5. 取一片抹上奶油。
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6. 撒上切粒的红心火龙果。盖上另外一片后,再抹上奶油。
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7. 爱心戚风也切成两片,放在抹好奶油的八寸蛋糕上。
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8. 撒上火龙果。
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9. 边上围一圈巧克力。
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10. 裱花不大会,这过程忽略不计哦!边上摆上樱桃就好了。
小贴士
打发奶油时一定要隔冰水打发,前两天做冰激凌时没用冰水,结果打到后面水油分离了。家里没冰块我是用冷冻里的笋垫在打蛋盘底下的,效果也很好。
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