圣诞树根蛋糕
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resent瘦弱
淋上巧克力，撒上糖粉，一款萌萌的圣诞树根蛋糕就做好了，是不是很漂亮？
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
牛奶
50g
油
44g
面粉
70g
糖
60g
盐
2g
巧克力
100g
淡奶油
50g
步骤
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1. 圣诞树根蛋糕 制作原料 -
2. 色拉油和牛奶放置一起搅拌至乳化
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3. 加入蛋黄，混合均匀
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4. 放入过筛后的面粉，轻轻搅拌均匀，待用
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5. 分次将细糖和盐加到蛋白中，将蛋白打至完成阶段
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6. 5、先将约1/3的蛋白倒入蛋黄糊里轻轻搅匀，再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀
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7. 将混合好的蛋糕糊倒入油纸的烤盘中并刮平，将德普烤箱调至焙烤档，180度，烤制17min左右即可
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8. 待其冷却后，扣至操作台上，揭去油纸，挤入奶油，卷成卷
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9. 待其冷却后，扣至操作台上，揭去油纸，挤入奶油，卷成卷
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10. 将淡奶油煮沸，加入巧克力搅拌至完全融化，淋在蛋糕卷上
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11. 加上装饰 圣诞树根蛋糕就做好了
小贴士
可用叉子划出模拟大树的纹路，再加上糖果等的装饰
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