柠檬甜菜根
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高岑化
甜菜根的做法也是多种多样，可炒、生食、凉拌、煮汤、榨汁等，但其烹饪时间最好不超过15分钟为宜。今天给大家分享的做法比较简单快手，上锅蒸一蒸，泡一泡就可以吃，非常的开胃爽口。
时间: 10-30分钟
食材
甜菜根
1个
柠檬
1个
步骤
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1. 这个表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。 -
2. 切成厚片装入盘中。
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3. 将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。
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4. 将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。
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5. 冰箱冷藏2小时即可。
小贴士
没有柠檬用醋来代替也是可以的，但是味道不如柠檬的好吃。
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