干煎银枪鱼
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施后来你不在
偶然在餐馆尝到这款煮法，原滋原味。
时间: 10-30分钟
食材
银枪鱼
3条
姜
适量
玉米淀粉
适量
柠檬汁
少许
油
适量
步骤
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1. 鱼肚洗净后鱼身划几刀 -
2. 均匀抹上玉米淀粉
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3. 鱼和姜丝要放一起煎
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4. 慢火煎干即成
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5. 挤上柠檬汁就可以开吃了
小贴士
银枪鱼买中等个头的，姜丝和鱼要放一起煎，不放盐，煎干身点，吃时挤点柠檬汁，去腥。