您的位置: 首页>菜谱分类>洛神花酱
洛神花酱
3.6万热度
161收藏
periodical大叔
洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质洛神花具有保护肝功能的作用;还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。
时间: 10-30分钟
食材
洛神花
500g
白砂糖
200g
适量
柠檬汁
适量
步骤
  • 1. 新鲜买回来的洛神花
  • 2. 先把洛神花去核
  • 3. 把花瓣冲洗干净,沥干水分
  • 4. 把花瓣撕开放一碗里
  • 5. 加入白砂糖拌匀,腌制半天
  • 6. 腌过的花瓣会变软析出水分,这时候就可以倒进锅里开始煮了
  • 7. 煮的时候要小火和加盖,这样就可以析出更多的水分
  • 8. 煮开了就可以加盐和柠檬汁了
  • 9. 拌均匀放凉就是一道美味的洛神花酱了
小贴士
洛神花也叫红桃K或者玫瑰茄,晒干以后泡茶喝也不错的哦。
这道菜的其他做法

洛神花酱(面包机版)

55收藏
12.6万热度

洛神花酱

6收藏
8.2万热度

洛神花蜜饯&洛神花酱

17收藏
7.7万热度

洛神花酱

805收藏
12.9万热度
热门菜谱

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱