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水果芝士蛋糕
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帅呆scarcity
做裱花蛋糕后,就爱上做蛋糕,特别是水果蛋糕,做起来简单又好看,这两种水果都特别棒呢,很喜欢,配上芝士蛋糕体,美味啊。
特别简单一款蛋糕,新手也可以做很好。
现在知道为啥水果蛋糕比较贵了,因为有些水果真的很贵啊,我水果都买30元啊。
食材
6寸芝士蛋糕
1个
淡奶油
200ml
砂糖
20g
糖粉
适量
草莓
适量
绿茶粉
适量
车厘子
适量
步骤
  • 1. 水果洗净沥干水分。
  • 2. 淡奶油加入砂糖打至9成发。
  • 3. 把奶油抹在蛋糕上。
  • 4. 把奶油抹平。
  • 5. 草莓一分为二,沾在四周。
  • 6. 奶油加抹茶粉拌匀,装入裱花袋挤在表面四周。
  • 7. 把切成小块的水果堆在蛋糕面上。
  • 8. 筛上糖粉就OK了。
小贴士
1.水果提前洗净沥干水份。
2.这个蛋糕不需要抹得很平整,所以很适合新手的。
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