栗蘑炒白菜
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梅花疏淡
家里还有朋友送的栗蘑,这可是好东西,据说只有在栗子树上才会生长的蘑菇,而且无污染无公害。栗蘑蘑萃取秋冬深山的野林木之气,百花野草之香,含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素,具有松蕈样的松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。我今天用栗蘑和白菜同炒,非常好吃的一道家常菜。
时间: 10分钟内
食材
栗蘑
200g
白菜
200g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 白菜准备好
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2. 干栗蘑
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3. 用清水泡上
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4. 用开水焯一下
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5. 捞出控干
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6. 白菜切成粗条
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7. 猪肉用淀粉腌一下
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8. 热锅放入油,放入猪肉煸炒变色
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9. 放入栗蘑
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10. 放入蚝油
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11. 放入白菜翻炒
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12. 放入适量的盐
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13. 翻炒均匀,加入适量的味精,好吃的菜就盛上桌了
小贴士
栗蘑用清水泡发,用开水焯一下,去掉怪味。
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