炒杂蔬
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酥炸西红柿
喜欢各种蔬菜放在一起炒着吃，营养互补还能搭配颜色。肉切成丝搭配起来营养更丰富！口感还不多，大家可以试一试。
时间: 10-30分钟
食材
精肉
200g
蒜薹
300g
胡萝卜
1根
杏鲍菇
1个
土豆
2个
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
葱花
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好所有原料，摘洗干净 -
2. 葱姜蒜切配好
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3. 选择的精肉
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4. 蒜薹切段，杏鲍菇，胡萝卜，土豆分别切粗条备用，肉切丝
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5. 锅放宽油，倒入土豆炸制
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6. 快熟时倒入胡萝卜
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7. 翻拌均匀一起出锅
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8. 油锅倒入杏鲍菇
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9. 快熟时倒入蒜薹过一下，捞出备用
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10. 锅内放少许底油，倒入肉丝翻炒
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11. 肉变色后倒入葱姜蒜翻炒
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12. 倒入蔬菜翻炒
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13. 放入盐，鸡精，蚝油调试口味，翻拌均匀即可出锅
小贴士
1，可以选择过油，也可以不过。多炒制一会，或添入白水炖煮几分钟
2，根据个人爱好选择蔬菜
2，根据个人爱好选择蔬菜