炒杂蔬
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滴卧嗣陕唾
有时候吃了太多肉感觉好腻,今天炒个杂蔬健康又好吃,本来想用鲜百合,不过现在鲜百合太贵了,改用马蹄,马蹄很好吃,清甜爽口。好久没吃玉米笋,本来也想买个玉米笋炒这个菜,可惜没卖,刚好家里有木瓜,用木瓜代替,原来用木瓜炒这个菜很好吃。不过木瓜不要炒过久,菜炒好了再倒入其中翻炒几下即可。整个菜都是很容易熟的材料所以花费的时间很少。我喜欢这个菜,清甜爽口又健康。
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
100g
木耳
10g
西兰花
1个
马蹄
4个
西芹
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 材料切好
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3. 锅里烧开水加入适量的盐和油
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4. 再加入西兰花焯水,捞起摆盘
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5. 把木耳也焯水,焯水后捞起过冷水洗干净沥干备用
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6. 锅里热油加入西兰花梗先炒,
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7. 再加入马蹄和木耳翻炒
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8. 再加入西芹炒,下糖、盐调味翻炒均匀,
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9. 最后加入木瓜翻炒几下,关火
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10. 上碟
小贴士
木瓜不要炒过久,菜炒好了再倒入其中翻炒几下即可