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炒杂蔬
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滴卧嗣陕唾
有时候吃了太多肉感觉好腻,今天炒个杂蔬健康又好吃,本来想用鲜百合,不过现在鲜百合太贵了,改用马蹄,马蹄很好吃,清甜爽口。好久没吃玉米笋,本来也想买个玉米笋炒这个菜,可惜没卖,刚好家里有木瓜,用木瓜代替,原来用木瓜炒这个菜很好吃。不过木瓜不要炒过久,菜炒好了再倒入其中翻炒几下即可。整个菜都是很容易熟的材料所以花费的时间很少。我喜欢这个菜,清甜爽口又健康。
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
100g
木耳
10g
西兰花
1个
马蹄
4个
西芹
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 材料切好
  • 3. 锅里烧开水加入适量的盐和油
  • 4. 再加入西兰花焯水,捞起摆盘
  • 5. 把木耳也焯水,焯水后捞起过冷水洗干净沥干备用
  • 6. 锅里热油加入西兰花梗先炒,
  • 7. 再加入马蹄和木耳翻炒
  • 8. 再加入西芹炒,下糖、盐调味翻炒均匀,
  • 9. 最后加入木瓜翻炒几下,关火
  • 10. 上碟
小贴士
木瓜不要炒过久,菜炒好了再倒入其中翻炒几下即可
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