去超市看到颜色鲜艳的彩椒，好喜欢啊！据说彩椒不但颜色漂亮，口感更是皮厚甜脆，适合炒食和生食。更主要的是它的营养价值：菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。