鲜菇炒瓜条
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依莲掺
好久没吃云南小瓜了，突然好想吃，呵呵！去了农超对接的小超市，发现确实比市场要便宜些呢，于是买了两根分两顿吃，哈哈！云南小瓜还是炒着最好吃了，这次加了蘑菇，别有风味！
很简单的家常小炒，可以变着花样吃，有什么蔬菜都可以加进去的哦！
很简单的家常小炒，可以变着花样吃，有什么蔬菜都可以加进去的哦！
时间: 10分钟内
食材
云南小瓜
300g
胡萝卜
50g
鲜蘑菇
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 云南小瓜洗净，切成适量大小的条状备用; -
2. 鲜蘑菇洗净，切成厚片备用;
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3. 胡萝卜洗净去皮，切成与小瓜差不多大小的条;
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4. 热油锅，下蒜蓉爆香;
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5. 先倒入蘑菇炒出香味;
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6. 再倒入云南小瓜和胡萝卜条一起炒匀;
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7. 加入一点蚝油调味;
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8. 再加入一点盐调味即可！
小贴士
加了蚝油有点咸，所以盐要少放！