鲜榨菜炒腊肠
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寒蓝釉
榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。新鲜的榨菜有一种清苦味，用来和肉类搭配炒着吃，这种特有的味道我很喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
鲜榨菜炒
300g
油
适量
盐
适量
香肠
适量
红椒
适量
木耳
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 榨菜洗净去皮 -
2. 榨菜切片木耳洗净
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3. 热锅下油
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4. 煮熟的香肠切片下油锅炒一下
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5. 盛出
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6. 下榨菜片、木耳
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7. 炒一下
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8. 放盐
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9. 放红椒
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10. 放香肠
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11. 最后放蚝油即可
小贴士
香肠最好煮熟后切片炒一下后盛出最后再放，香肠本身是咸的，如果放早了炒菜放盐后会使香肠变得更咸。