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酸辣鸡杂
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deflection恐惧
非常过瘾,非常下饭的家常菜
时间: 10-30分钟
食材
鸡杂
6.0个
香芹
3.0根
小米椒
4.0个
泡野山椒
6.0个
红泡椒
4.0个
1.0块
4.0瓣
小葱
3.0根
步骤
  • 1. 所有配菜准备好
  • 2. 鸡杂焯水后捞出过凉沥干,切薄片
  • 3. 锅中热油,爆香姜蒜
  • 4. 放入鸡杂翻炒至变色
  • 5. 加入泡椒翻炒
  • 6. 加入芹菜段翻炒
  • 7. 炒至芹菜断生,调味
  • 8. 撒入葱段,装盘
  • 9. 成品
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