奶汁杂拌
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戎青旅半醒
在哈尔滨满大街都 能找到俄罗斯的味道，俄式文化，在这里生根发芽。而这道俄式菜品，更是大受欢迎。
食材
俄式香肠
150g
黄瓜
50g
香菇
50g
杏鲍菇
50g
盐
适量
鲜奶
适量
面粉
适量
马格里拉奶酪
适量
淡奶油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好杏鲍菇和香菇。 -
2. 过水焯一下。
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3. 焯好的蘑菇备用。
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4. 将俄式香肠和黄瓜切块备用。
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5. 适量的面粉混合牛奶，加入适量的盐。
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6. 将准备好的食材装入烤盘中。蔬菜放入盘底，香肠放上面。
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7. 倒入调好的牛奶面粉汁，覆盖住食材即可。
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8. 撒入黑胡椒，然后用马苏覆盖，根据个人口味可以适当的控制量。
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9. 烤箱预热，180度烤15分钟。
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10. 可以享用了呀。
小贴士
烤箱的时间和火候，还是要自己掌握的，不同的烤箱温度和时间也不会完全一样，烘烤的食物基本都是熟的，所以严格观察烤箱内覆盖奶酪的颜色，上色即可。我的烤箱是十分钟还没有上色，又烤了五分钟才上色。
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