辣炒黄豆芽
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飞雪bribe
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。无论素炒，肉炒，辣炒，做火锅，还是水煮鱼锅底，都是好菜哦
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
250g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
小葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 黄豆芽，辣椒，葱，姜 -
2. 热油加花椒粒，大料，炸香
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3. 放进辣椒，葱姜末
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4. 放进黄豆芽，翻炒，加少许白糖和料酒
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5. 炒到豆芽呈现半透明，加盐和鸡精少许醋调味，出锅即可
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6. 香辣有味儿很爽口啊
小贴士
黄豆芽，要翻炒透明再最后加盐，提前加，会影响脆的口感，成品也不好看