您的位置: 首页>菜谱分类>孜然苦瓜
孜然苦瓜
2.7万热度
193收藏
不正常人類栤絆
夏天应该多吃苦味,苦瓜是很不错的选择。但利好的苦瓜因其奇苦的味道,让许多人想想还是不愿意动筷。如果喜欢孜然的味道,就用孜然来打败苦瓜。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
180g
孜然
15g
适量
步骤
  • 1. 苦瓜洗干净
  • 2. 将苦瓜去瓤
  • 3. 去瓤后的苦瓜切成条
  • 4. 苦瓜入煮锅焯水
  • 5. 捞出后放到凉开水中过凉
  • 6. 过凉后捞出沥干水
  • 7. 沥干水的苦瓜放到容器中,加盐搅拌均匀,杀杀水分,进底味
  • 8. 挤出杀出的水后加孜然粉搅拌
  • 9. 搅拌均匀装盘,再撒些孜然粉即可享用
小贴士
1、焯苦瓜可以用淡油盐水。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜主要品孜然的味道,不宜添加多种调味品。
这道菜的其他做法

孜然苦瓜

132收藏
5.1万热度

孜然南瓜土豆块

182收藏
7.2万热度

孜然黄瓜炒肉片

114收藏
8.5万热度

孜然南瓜

90收藏
7.9万热度

孜然黄瓜水面筋

97收藏
1.3万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱