孜然苦瓜
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不正常人類栤絆
夏天应该多吃苦味，苦瓜是很不错的选择。但利好的苦瓜因其奇苦的味道，让许多人想想还是不愿意动筷。如果喜欢孜然的味道，就用孜然来打败苦瓜。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
180g
孜然
15g
盐
适量
步骤
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1. 苦瓜洗干净 -
2. 将苦瓜去瓤
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3. 去瓤后的苦瓜切成条
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4. 苦瓜入煮锅焯水
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5. 捞出后放到凉开水中过凉
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6. 过凉后捞出沥干水
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7. 沥干水的苦瓜放到容器中，加盐搅拌均匀，杀杀水分，进底味
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8. 挤出杀出的水后加孜然粉搅拌
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9. 搅拌均匀装盘，再撒些孜然粉即可享用
小贴士
1、焯苦瓜可以用淡油盐水。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜主要品孜然的味道，不宜添加多种调味品。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜主要品孜然的味道，不宜添加多种调味品。