蒜泥鸡蛋
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闲云池中敛
看到有人做蒜拌鸡蛋，今天尝试着复制了一份，果真蒜香味十足，简单好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
大蒜
5瓣
盐
适量
小米椒
1个
青尖椒
2个
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
香醋
适量
白糖
少许
步骤
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1. 主要食材 -
2. 鸡蛋煮熟，用冷水浸泡凉透后去壳。
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3. 剥好的鸡蛋直接掰成块放入碗中。
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4. 大蒜压蒜器切成蒜泥，或者用蒜臼子砸成蒜泥，加入少许食盐拌匀腌渍一会。
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5. 青红尖椒切成小圈
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6. 放入香醋、香油、辣椒圈、蒸鱼豉油、少许白糖，调匀成蒜泥汁
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7. 将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了
小贴士
无！