蒜泥鸡蛋
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新绿籍
鸡蛋的另一种吃法，简单易学。对于大夏天不想炒菜的豆豆的说。真是个不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
1颗
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备鸡蛋和蒜（这里的我没有用完） -
2. 鸡蛋冷水下锅煮熟，去皮切成小辨
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3. 全部切好，摆盘
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4. 大蒜剁成泥加生抽，鸡粉，香油，盐。调成汁腌2分钟
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5. 把调好的汁，淋在鸡蛋上即可
小贴士
煮鸡蛋冷水下锅，煮出来的蛋才会完整。煮好放冰水里泡一下好去皮。去皮时从尖的一头开始去蛋不易坏