糖醋大虾
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迪掩露酚途
糖醋虾做法简单，味道鲜美，虾壳红艳，质脆味香。看似很家常菜也可以列入宴客菜的名单。
时间: 10-30分钟
食材
虾
500克
料酒
1勺
胡椒粉
1茶匙
盐
适量
醋
1汤匙
白糖
1勺
番茄酱
1勺
生抽
1勺
姜
3片
蒜
3瓣
步骤
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1. 虾剪去须、脚，洗净沥干水分 -
2. 加入料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟
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3. 生抽，醋，白糖，番茄酱，少许盐加清水调成酱汁
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4. 大蒜去皮切成末
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5. 起锅热油，加入虾
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6. 用中小火先虾煎熟
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7. 加入蒜末，翻炒出香味
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8. 倒入酱汁翻炒至浓稠的包裹住大虾即可
小贴士
调味料的用量根据个人口味调整