猪肉韭菜水饺
1.1万热度
160收藏
收藏
|
山薇腾
饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。在不是春节时，妈妈也会经常做给我们吃，离开家很长一段时间里，妈妈包的饺子是我最为思念的一道菜了~~~
今天就自已动手包起来，我的爱，饺子~~
今天就自已动手包起来，我的爱，饺子~~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
面皮
500g
韭菜
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 准备食材，由于自已剁馅比较麻烦，我是菜场买搅拌好的肉馅 -
2. 把韭菜切沫
-
3. 把肉馅放在容器中，分别放入韭菜，盐，鸡精，老抽，五香粉
-
4. 最好打上两个鸡蛋，这样肉馅吃起来更爽滑，一口咬下去，肉馅也不会散
-
5. 之后搅拌
-
6. 开始包饺子
-
7. 看看我捏的大肚饺，这样肉馅会包得多点，吃起来更香~
-
8. 包好的饺子
-
9. 之后用锅煮水，在水烧开后，把饺子放入锅中煮
-
10. 在煮饺子过程中，最好在水滚三次，分别填三次冷水，等饺子浮起来后，就可以起锅喽
-
11. 饺子浮起来喽，开吃喽
-
12. 开吃喽
小贴士
切记：一定要水开了以后，在把饺子下入锅中，水不开下的饺子，是粘的，不好吃呢~~
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度