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火腿肠批萨蛋糕
2.2万热度
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长笙酒肆
做孟老师的咸马芬时,就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说,加糖是为了符合中国人的口味,而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 将洋葱,青椒,大蒜,火腿肠切碎丁
  • 3. 泡打粉,面粉,小苏打,盐混合过筛
  • 4. 加入牛至叶和罗勒,拌匀
  • 5. 把奶酪丝和切好的各种碎丁一起倒入粉中
  • 6. 拌匀
  • 7. 在另一个容器中倒入牛奶,鸡蛋,番茄酱,油
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 倒入颗粒混合物
  • 10. 拌至无干粉
  • 11. 装入纸杯
  • 12. 放入预热180度的烤箱,中层,烤约30分钟
  • 13. 出炉
小贴士
这款蛋糕热吃很香,凉了可以微波一下再食用。
把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。
混合粉类和液体的时候不要过度搅拌,看不到干粉就行了
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