奶香红豆荔枝芋头甜汤
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Dylan_LT
这段时间江南处于湿热天气，所以做的最多的是用红豆搭配一起食材一起煮制而成，相信煮过红豆的都知道，红豆需要长时间的炖煮，以前都是用电压锅压的，一不小心就煮过头，红豆都成红豆沙了，这次我用九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅煮的，容量也很大，全程用小火煮，省时省力，也不必担心煮过头
食材
芋头
500克
红豆
150克
鲜荔枝
100克
牛奶
250毫升
蜂蜜
适量
步骤
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1. 芋头去皮洗净，红豆洗净，鲜荔枝去壳 -
2. 把芋头切成小块，备好纯牛奶和蜂蜜
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3. 把红豆和荔枝加入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅内，注入清水
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4. 盖上烧开后转小火
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5. 一直烧到红豆酥软，开盖转中火倒入芋头烧开后盖上转小火约15分钟至芋头酥软
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6. 熄火后倒入纯牛奶拌匀
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7. 再依照自己的口味加入蜂蜜调味
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8. 放入冰箱里冷藏后再食用味道更佳
小贴士
1.用此锅烹饪，烧热后一直用小火煮，最好把红豆提前浸泡2小时能减少煮制时间
2.鲜荔枝有甜味，加入蜂蜜之前先尝尝味道再调整
2.鲜荔枝有甜味，加入蜂蜜之前先尝尝味道再调整
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